Enoturismo

Entre copas y efluvios[1]

El Enoturismo es el Turismo del Vino y tiene que ver con actividades lúdicas en que el vino se convierte en protagonista. Desde 1996 se implementan en el país las rutas del vino, circuitos que buscan capitalizar el prestigio y la calidad de nuestros mostos con en el turismo. Para ello las viñas de una zona geográfica se organizan para ofrecer visitas con la posibilidad de degustar las variedades, así como aprender sobre su elaboración y sus bodegas, además de una aproximación a la gastronomía, la artesanía y, por cierto, a los atractivos naturales de cada región.

Esta veta se denomina Enoturismo y su eje central son los senderos del vino. Ambos conceptos y realidades han cobrado tanto valor que, incluso, hay casas de estudio, como Inacap, que imparten diplomados con esa denominación, para así profesionalizar esta zona económica

[1] www.vi.cl/modules.php?name=News&file=article&sid=1982